Kopi, atau kopi, memegang tempat khusus di hati banyak orang Malaysia. Dari jalan -jalan yang ramai di Kuala Lumpur ke desa -desa yang tenang di pedesaan, kopi adalah minuman di mana -mana yang menyatukan orang. Tetapi apakah Anda pernah bertanya -tanya tentang perjalanan yang diambil biji kopi yang sederhana sebelum mencapai cangkir Anda?
Perjalanan Kopi di Malaysia dimulai dengan budidaya tanaman kopi. Industri kopi Malaysia tidak dikenal seperti tetangga Asia Tenggara seperti Indonesia dan Vietnam, tetapi negara itu memang memiliki sejarah panjang produksi kopi. Varietas kopi yang paling umum ditanam di Malaysia adalah Robusta dan Arabica, dengan biji Arabika lebih dihargai karena rasa dan aroma kompleks mereka.
Setelah ceri kopi sudah matang, mereka dipanen dengan tangan. Proses padat karya ini memastikan bahwa hanya ceri terbaik yang dipilih untuk diproses. Ceri kemudian dicuci dan dikeringkan sebelum dipanggang dengan sempurna. Proses pemanggangan adalah tempat keajaiban terjadi – di sinilah biji kopi mengembangkan rasa dan aroma mereka yang berbeda.
Setelah dipanggang, kacang -kacangan ditumbuk dengan konsistensi yang diinginkan dan diseduh menjadi secangkir kopi yang lezat. Orang Malaysia memiliki cara unik untuk menyiapkan kopi mereka – kopi tradisional Malaysia, atau kopi, sering diseduh menggunakan filter kain yang dikenal sebagai “kaus kaki” atau “kopi tarik.” Metode pembuatan bir ini menghasilkan secangkir kopi yang kuat dan beraroma yang dinikmati oleh banyak orang Malaysia.
Kopi bukan hanya minuman di Malaysia – ini adalah pengalaman budaya. Orang Malaysia suka berkumpul di kopitiams, atau kedai kopi, untuk menikmati secangkir kopi bersama teman dan keluarga. Kopitiams adalah tempat di mana orang berkumpul untuk bersosialisasi, bergosip, dan bersantai di atas secangkir minuman favorit mereka.
Dalam beberapa tahun terakhir, Malaysia telah melihat lonjakan kedai kopi khusus yang fokus pada sumber kacang berkualitas tinggi dan membuat kopi menggunakan berbagai metode seperti tuangkan, pers Prancis, dan espresso. Kedai kopi ini mengubah cara berpikir orang Malaysia tentang kopi dan memperkenalkannya pada rasa baru dan menarik.
Dari kacang ke piala, perjalanan Kopi di Malaysia sangat menarik. Ini adalah perjalanan yang dimulai dengan budidaya tanaman kopi dan diakhiri dengan secangkir kopi yang lezat yang dinikmati oleh orang Malaysia dari semua lapisan masyarakat. Jadi lain kali Anda menyesap secangkir kopi, luangkan waktu sejenak untuk menghargai kerja keras dan dedikasi yang digunakan untuk membawa biji kopi itu ke cangkir Anda.